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かぼすのマーマレード作り


今年は豊作のかぼす  かごに山盛り 2杯

まず1日目 半分に割って 汁と中身を取り出す作業 

娘と二人で 延々 2時間半 

途中で会話がなくなり 無言で作業

柑橘系のかおりで 部屋はいい香り

疲れたので 2日めに作業持ち越し・・

「お母さん 1年分 マーマレードできるね・・」

「ハハッ だってせっかく 実ったのに 捨てられないもん」

小さな実なので 作業は難航しました♬
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